La dégustation est un art qui fait appel à tous vos sens, et qui nécessite l’apprentissage d’un vocabulaire et d’un savoir-faire spécifique. Découvrez les étapes à suivre pour apprécier pleinement votre verre de vin.
Vous avez ouvert un peu trop de bouteilles de vin pour votre repas ? Ce n’est pas un problème : il existe de multiples façon d’utiliser les restes de vin ! Découvrez nos 5 astuces pour utiliser vos fonds de bouteilles.
Voici les conditions de conservation idéales du vin : dans une cave enterrée, humide, avec un sol en terre battue, dont la température est constamment à 12 degrés. Si vous ne possédez pas une telle cave à vins, il existe des alternatives pour bien conserver son vin, même en appartement !
Tout semble prêt : vous avez choisi le lieu de la réception, votre traiteur, la robe et le costume, la décoration de la salle… mais vous avez oublié le plus important : le vin ! On vous aide à bien choisir les vins pour votre mariage !
Comme la Veuve Clicquot à son époque, certaines femmes sont en train de révolutionner le monde du vin. De plus en plus présentes dans ce secteur, elles restent pourtant trop souvent sur la touche.
Il existe une large gamme de verres à vin, de toutes les formes, tailles, matières voire couleurs. Mais tous les verres ne sont pas adaptés à tous les vins !
Les idées reçues sur le vin bio sont légions : bonnes ou mauvaises, le vin bio fait parler de lui ! Coûte t-il réellement plus cher ? A t-il un goût spécial ? Est-il meilleur pour la santé ? Nous déconstruisons 5 idées reçues sur le vin bio.
Wine Calling : cultiver la liberté | Ode aux vins naturels
Ce film de Bruno Sauvard défend avec vigueur les vignerons ayant décidé de miser sur une viticulture naturelle, en nous faisant découvrir le quotidien des vignerons du Roussillon.
Le vignoble d’Alsace s’étend sur 120 kilomètres, entre 200 et 400 mètres d’altitude. Les vins d’Alsace, authentiques et complexes, sont fortement marqués par leur terroir.
Pour les consommateurs, le packaging possède une grande importance, surtout lorsqu’il s’agit de vin à offrir ou pour recevoir des invités. Tour d’horizon des nouvelles tendances packaging du vin.
Comment bien choisir un vin à offrir pour les fêtes ?
Le vin et les fêtes de fin d’année sont synonymes de gaieté, de convivialité et de plaisir. Pourquoi ne pas déposer sous le sapin le vin idéal pour vos proches ?
Lors des repas de fête comme Noël ou le 1er de l’an, c’est l’occasion de réaliser de beaux accords mets et vins. Novice ou non, on vous donne nos conseils !
Le Beaujolais Nouveau est un des vins les plus attendus dans le monde : le troisième jeudi du mois de novembre, on célèbre l’arrivée du Beaujolais Nouveau. Découvrez l’histoire de ce vin unique et intense.
Depuis des décennies, en France, c’est le vin qui domine dans la consommation d’alcool des Français, malgré un intérêt croissant pour la bière. La boisson houblonnée possède pourtant de nombreuses qualités...plus encore que le vin ? Et vous, préférez-vous la bière à l’indétrônable vin ?
6 astuces pour réussir sa visite au salon Vins et Gastronomie
Les salons Vins et Gastronomie se déplacent de villes en ville d'octobre à avril ! Afin de faciliter votre visite, nous vous dévoilons six astuces qui vous permettront de réussir votre parcours parmi nos nombreux exposants.
Les événements du vin à ne pas manquer en automne 2018
En automne, les événements autour du vin sont légion ! Découvrez les particularités des 8 salons Vins & Gastronomie d’automne, ainsi que les événements du vin dans la France entière.
Vins bios, naturels, biodynamiques et raisonnés : les définitions
Si vous vous intéressez au vin et plus particulièrement à la viticulture, vous avez déjà entendu ces quatre termes : vins bios, naturels, biodynamiques et raisonnés.
Les cépages rouges sont les variétés de raisins qui permettent de fabriquer le vin rouge. Ces différents cépages influencent la qualité, les arômes et les saveurs du vin rouge, lui donnant son goût unique.
Vous n’avez pas encore entendu parler du “Rosé Day” ? La journée internationale du rosé, imaginée par Valérie Rousselle, lance sa première édition le vendredi 22 juin...
Les cépages blancs sont les variétés de raisins qui permettent de fabriquer le vin blanc. Ces différents cépages influencent la qualité, les arômes et les saveurs du vin blanc, lui donnant son goût unique.
Vous aimez vous rafraîchir avec un bon cocktail lors de vos dîners entre amis, mais vous en avez assez des éternels mojito ou cosmopolitan ? Impressionnez vos invités avec de délicieux cocktails à base de vin !
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